Restauração
Caro(a) Responsável de Restaurante, Quiosque ou Balcão,
Solicitamos que preencha atentamente este formulário de credenciamento, para garantir o seu acesso e a correcta identificação da sua equipa durante o evento.
Antes de continuar, leia atentamente as cláusulas abaixo.
Requisitos de Participação – Lojas e Quiosques
- Inscrição aprovada pela organização do festival.
- Pagamento integral da taxa de participação até a data limite definida.
- Cumprimento dos horários de montagem, funcionamento e desmontagem.
- Respeito ao espaço atribuído, sem invadir áreas vizinhas.
- Apresentação visual cuidada e alinhada com a estética do festival.
- Manutenção de limpeza e organização durante todo o evento.
- Proibição de venda de produtos ilícitos ou não autorizados.
- Responsabilidade pelos próprios equipamentos e produtos.
- Conduta profissional e respeitosa com público e organização.
- Aceitação integral dos termos e condições do festival.
Condições e Estrutura Obrigatórias para Restaurantes – #WE ARE HOUSE FEST
- Garçons para atendimento durante o evento, além do pessoal da cozinha, devem haver pelo menos 3 pessoas uniformizadas para circular e atender as mesas.
- Equipamentos de cozinha em boas condições (fogões, grelhas, freezers, mesas de apoio, etc.).
- Fonte de energia segura — uso de extensões e ligações devidamente isoladas e aprovadas pela organização.
- Sistema de refrigeração para conservação adequada dos alimentos e bebidas.
- Utensílios e materiais de higiene (luvas, toucas, aventais, detergentes, panos limpos, etc.).
- Gestão de resíduos — contentores próprios e compromisso de manter o espaço limpo durante e após o evento.
- Cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar em vigor.
- Cardápio e preços visíveis, previamente aprovados pela organização.
- Extintor e medidas básicas de segurança no espaço (principalmente para cozinhas com fogo ou grelhas).